Menu

Victoria Kitchen Stories

Volám sa Viki a toto je môj veggie food blog :)

Veľmi sa teším, že s vami môžem zdieľať svoje kuchynské výmysly a dúfam, že vám budú chutiť :)

Zo všetkého najradšej pečiem, no milujem aj polievky, smoothie či cestoviny. Som vegetariánka a baví ma vymýšľať zdravé, chutné a vyvážené recepty. Ľuďom chcem ukázať, že aj bez mäsa sa dá variť chutne, nápadito a často krát pestrejšie :) Rada používam sezónne suroviny a milujem farby na tanieri.

V súkromí sa venujem fotografovaniu a blogovaniu. Pre viac informácií navštívte sesterskú stránku tohto food blogu www.victoriastories.com

Vegánske banánové lievance

19. marca 2019

Na prípravu potrebujeme

na 6-8 väčších kúskov

1 a pol banána, 200 ml mandľového mlieka, 1 lyžicu medu, polovicu kypriacého prášku bez fosfátov, 150 g ovsenej múky, lyžicu kokosového oleja

na vrch : zvyšnú polovicu z banána, čerstvé jahody, alebo ovocie podľa chuti, biely sójový jogurt, med

Postup prípravy

hotové do 30 minút

Mňam lievance 🙂 Máte ich radi ? Ja veru áno a preto sú u nás doma často na stole. Hlavne počas víkendov na zdravé a chutné raňajky. Dnešné lievance sú vegánske, banánové, nadýchané a veľmi chutné. Pre bezlepkovú verziu, použite bezlepkové ovsené vločky.

  1. Banán nakrájame na kúsky, zalejeme mandľovým mliekom a medom a rozmixujeme do hladka.
  2. Pridáme kypriací prášok a ovsenú múku. Múku si vyrobíte veľmi jednoducho rozmixovaním ovsených vločiek na múčku. Ja to robím v mlynčeku na kávu, je to rýchlo a múčka je jemná.
  3. Potom do cesta pridáme lyžicu kokosového oleja a všetko dôkladne premiešame.
  4. Ak máme dobrú panvicu na lievance, netreba ju ani natierať olejom, keďže je už v ceste. Na strednom stupni pečieme lievančeky do chrumkava a podávame podľa chuti s ovocím, sójovým jogurtom, alebo medom.

Dajte mi vedieť, ako sa vám lievance podarili a ako vždy ak by ste chystali aj nejaké iné recepty z môjho blogu, kľudne použite na instagrame hashtag #victoriakitchenstories, budem sa tešiť 🙂