Menu

Victoria Kitchen Stories

Volám sa Viki a toto je môj veggie food blog :)

Veľmi sa teším, že s vami môžem zdieľať svoje kuchynské výmysly a dúfam, že vám budú chutiť :)

Zo všetkého najradšej pečiem, no milujem aj polievky, smoothie či cestoviny. Som vegetariánka a baví ma vymýšľať zdravé, chutné a vyvážené recepty. Ľuďom chcem ukázať, že aj bez mäsa sa dá variť chutne, nápadito a často krát pestrejšie :) Rada používam sezónne suroviny a milujem farby na tanieri.

V súkromí sa venujem fotografovaniu a blogovaniu. Pre viac informácií navštívte sesterskú stránku tohto food blogu www.victoriastories.com

raňajky

raňajky sladké vegánske 19. marca 2019 Vegánske banánové lievance
Na prípravu potrebujeme na 6-8 väčších kúskov 1 a pol banána, 200 ml mandľového mlieka, 1 lyžicu medu, polovicu kypriacého prášku bez fosfátov, 150 g ovsenej múky, lyžicu kokosového oleja na vrch : zvyšnú polovicu z banána, čerstvé jahody, alebo ovocie podľa chuti, biely sójový jogurt, med Postup prípravy hotové do 30 minút Mňam lievance ...
raňajky sladké vegánske 12. marca 2019 Mango chia pudding
Na prípravu potrebujeme na 6 porcií 1 kokosové mlieko (len hustú časť), 300 ml mandľového mlieka, 1 lyžicu kokosového cukru, 5 lyžíc chia semiačok, 1 zrelé mango, 1 banán Postup prípravy Ách tieto chia pudingy, to je dobrotka. Sýte, zdravé, chutné, čo viac si môžme priať :) Príprava je jednoduchá, takže poďme nato. V miske ...
hlavné jedlá raňajky sladké vegánske vegetariánske 6. marca 2019 Jablkovo kokosový ryžový nákyp
Na prípravu potrebujeme 250 g guľatozrnej ryže, 400 ml kokosového mlieka, 200 ml mandľového mlieka, 3 lyžice kokosového cukru, 1 vanilkový struk, pol lyžičky škorice, 3 jablká, 2 lyžice kokosu, 2 lyžice domáceho marhuľového džemu, 5 lyžíc kokosového oleja Postup prípravy Ak máte chuť na sladký obed či chutné napríklad víkendové raňajky, skúste tento jednoduchý ...
raňajky sladké vegánske 4. marca 2019 Vegánska makovo čučoriedková bublanina
Na prípravu potrebujeme plech vo veľkosti 24x24 100 g hladkej špaldovej múky, 100 g polohrubej špaldovej múky, 70 g mletého maku, štipku soli, 40 g kokosového cukru, 1 kypriaci prášok bez fosfátov, 2 banány, 200 ml mandľového mlieka, 1 lyžicu medu, 30 g kokosového oleja, 100 g čerstvých čučoriedok, brezový práškový cukor na posypanie Postup ...
raňajky sladké vegánske 31. januára 2019 Mliečna ryža s kokosovým mliekom
Na prípravu potrebujeme na 2- 3 porcie na kašu : 1 šálku guľatozrnnej ryže, 1 plechovku bio kokosového mlieka (400 ml), 200 ml sójového mlieka 1 lyžicu medu na horúce ovocie : 1 šálku malín, polovicu granátového jablka, lyžičku kokosového oleja, lyžičku medu, pol lyžičky škorice na posypanie : kokosové lupienky, lyžičku nastrúhanej horkej čokolády ...
raňajky sladké 10. januára 2019 Rýchly jablkový koláč
Na prípravu potrebujeme 3 vajíčka, 150 g trstinového cukru, 1 kypriaci prášok, 140 ml kokosového oleja, 1 lyžičku škorice, 200 ml mlieka, 200 g strúhaných jabĺk, 70 g sušených brusníc, 50 g vlašských orechov, 150 g hladkej špaldovej múky, 150 g celozrnnej polohrubej špaldovej múky Postup prípravy Óch tento koláč :) Pripomína mi chuť detskej ...
raňajky sladké 6. januára 2019 Americké palacinky zo špaldovej múky
Na prípravu potrebujeme 150 g hladkej špaldovej múky, 1 kypriaci prášok, štipku soli, 2 vajíčka, 1 vanilkový cukor, 200 ml mlieka, 1 lyžicu medu Na ozdobenie a dochutenie : biely jogurt, agáve sirup, vlašské orechy + kokosový olej na vysmážanie Postup prípravy Vždy sa lakomím na palacinky v amerických filmoch :D Keď všetci raňajkujú pri ...
raňajky sladké vegánske 28. decembra 2018 Banánový chia puding
Na prípravu potrebujeme 1/4 šálky chia semiačok, 1/2 šálky kokosového mlieka, 1/2 šálky mandľového mlieka, 2 banány (1 roztlačený a 1 na vrch), 2 lyžice agáve sirupu, 1 lyžičku škorice, kokosové lupienky, sušené brusnice a vlašské orechy na ozdobu Postup prípravy Chia semiačka sú v posledných rokoch veľmi ospevovanou surovinou, nie len u nadšencov zdravej ...
raňajky 22. novembra 2018 Domáce jogurty s makom a mandľami
Na prípravu potrebujeme 1 liter čerstvého mlieka, 1 biely jogurt s jogurtovou kulturou napríklad Holandia, med, mandle, mletý mak Postup prípravy Domáce jogurty vyrábam vždy pomocou jogurtovača, ktorý sme si ešte dávnejšie kúpili v Lídli, ak však jogurtovač nemáte, môžete jogurty nahradiť kvalitnými bielymi bio jogurtami a jednoducho si do nich vmiešať med, mletý mak ...
raňajky sladké 22. novembra 2018 Mäkkučký jablkový chlebíček
Na prípravu potrebujeme : 3 vajíčka, 150 g hnedého cukru, 100 ml kokosového oleja, 150 g bieleho jogurtu, 1 čl mletej škorice, 1 čl citrónovej kôry, štipku muškátového orieška, 1 kypriaci prášok, 150 g hladkej špaldovej múky, 50 g mletých orechov, pol lyžičky jedlej sódy, 200 g nastrúhaných jabĺk Postup prípravy V miske šľaháme vajíčka ...